xavier 01Xavier ‘Grenache Vielles Vignes’ 2011  (nr 2151)
87 sek

Kryddigt, örtigt och lite hallonfruktigt vin som med en behaglig mineralton. Stockarna är minst 50 år gamla och det är 85 % Grenache samt 15 % Syrah.

Det passar bra att dricka till olika kötträtter med vitlök och örter. Kittostar fungerar också bra till.

saint cosme 022012 Château de Saint Cosme ‘Côtes-de-Rhône Blanc‘ (nr 75671)

151 kr

Fruktig och lite blommig doft med inslag av aprikoser och kryddor. Smaken är fruktig med aprikos, päron och citrus samt mineral.

Druvorna är 30% Viognier, 25% Picpuol de Pinet, 20% Marsanne, 20% Rousanne, 5% Clairette

Passar utmärkt till fiskrätter och kyckling men testa den också till grön curry.

crozes hermitage 022012 Pierre Gaillard ‘Crozes Hermitage‘ (nr 70028)

201 kr

Doften är kryddig och fruktig med inslag av lavendel, svarta oliver och vitpeppar. Smaken är fruktig med inslag av örter och med en balanserad strävhet.  Vinet är gjort på 100% Syrah.

Ett perfekt grytvin men funkar utmärkt till en örtig lammstek.

sotanum 02

2012 Les Vins de Vienne ‘Sotanum’  (nr 92517)

401 kr

Underbart koncentrerat vin i både färg, doft och smak. Till en början en subtil, inte alltför uttrycksfull näsa med inslag av plommon, som öppnade upp ordentliga peppartoner inom minuter, sedan ladugård och mörk frukt. 100% Syrah i en väldigt sötmogen stil, klassiskt kryddig med lite peppar och en touch av vanilj mot slutet. Underbart läckert vin till de kraftigare rätterna med elegans.